Bột gelatin là một trong những loại bột dùng làm bánh , món tráng miệng, nấu thạch quen thuộc với màu sắc bắt mắt mà mẹ thường hay làm cho bé. Vậy bột gelatin cho bé mấy tháng tuổi? Những lưu ý khi cho bé ăn gelatin là gì? Mẹ hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Giải đáp Bột Gelatin cho bé mấy tháng tuổi?
Gelatin là một thành phần được tạo ra từ collagen chiết xuất từ phía dưới da hoặc xương của động vật và giàu hàm lượng Protein. Đây là một loại protein không vị, không mùi. có hai màu là màu trong suốt hoặc có màu hơi vàng,dùng làm chất kết dính và đông thực phẩm.
Bột gelatin có thể chế biến được rất nhiều món
Bột gelatin được rất nhiều mẹ sử dụng làm các món ăn cho bé.Tuy nhiên, theo khuyến cáo bột chỉ được dùng dùng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Bởi dưới 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của bé chưa được hoàn toàn hoàn thiện nên chưa thể ăn bột gelatin.
Những món ăn làm từ bột gelatin sẽ dễ trơn tuột vào đường thở của bé , có biến dạng do các món ăn thường hay trơn. Từ đó bám chặt gây tắc nghẽn đường thở dẫn đến tình trạng ngạt thở. Những trường hợp này thường xuyên xảy ra,là nguyên nhân dẫn đến tử vong thương tâm cho bé.
Những lưu ý khi cho bé ăn bột gelatin
Các món ăn Gelatin được nhiều các bé yêu thích. Dưới đây là một vài lưu ý khi mẹ cho bé sử dụng Gelatin :
- Các món ăn được chế biến có thành phần Gelatin sẽ có lượng đường là chủ yếu nên mẹ cũng nên hạn chế cho bé ăn . Khi bé ăn nhiều đường sẽ tăng nguy cơ béo phì,sâu răng,thừa cân.Không những thế,còn có thể để lại nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bé sau này.
- Khi mẹ đã mua bột gelatin để chế biến,mẹ nên sử dụng ngay trong vòng 48h khi mở gói để giữ trọn chất lượng của nguyên liệu trong gelatin, không nên để quá lâu.
- Mẹ tuyệt tuyệt đối không cho gelatin vào nước đang sôi vì nhiệt độ quá cao sẽ làm cho khả năng kết dính của gelatin bị mất.ine vào nồi thức ăn đang sôi sùng sục , như vậy độ kết dính của gelatine sẽ bị mất.
- Gelatin có một số tác dụng phụ khi cho bé sử dụng quá nhiều như:Dẫn đến bé bị ợ hơi, đầy bụng, khó tiêu,..,thậm chí là dị ứng.
Bài viết trên trên đã giải đáp thắc mắc Bột Gelatin có thể dành cho bé mấy tháng tuổi? Những lưu ý khi cho bé ăn gelatin. Mong rằng những thông tin trên là hữu ích đối với mẹ.
Xem thêm:
