Những ngày tháng mang thai là khoảng thời gian bố mẹ luôn trong trạng thái lo lắng. Nhiều chị em nghĩ mang thai cứ ăn thật nhiều sẽ rất tốt cho cả mẹ và bé. Thế nhưng, chị em đừng có ” bạ đâu ăn đó” nếu không muốn bé gặp nguy hiểm. Vậy, những thực phẩm nào phụ nữ mang thai nên kiêng ăn, hãy cùng Hoctiensan.com tìm hiểu nhé!
Kiêng các thực phẩm gây co thắt tử cung
Những thực phẩm có khả năng gây co thắt tử cung làm tăng nguy cơ sảy thai, đặc biệt là trong 3 tháng đầu bao gồm:
Rau sam: Rau này có tính hàn, bà bầu ăn quá nhiều sẽ gây lạnh bụng, kích thích cơ trơn ở tử cung co thắt mạnh khiến chị em dễ sảy thai.
Quả dứa: Hoạt chất Bromelain được tìm thấy trong quả dứa có khả năng làm mềm và co bóp tử cung. Dứa càng xanh thì hàm lượng Bromelain trong dứa càng cao.
Đu đủ xanh: Nghiên cứu cho thấy, trong đu đủ xanh có chứa latex và một số enzym gây co thắt tử cung và ảnh hưởng không tốt đến thai nhi.
Rau răm: Ăn nhiều rau răm vừa khiến thai phụ bị co bóp tử cung, lại làm tăng nguy cơ mất máu. Điều này có thể gây bất lợi cho sự phát triển của bé trong bụng.
Cà phê
Mẹ có thai 3 tháng đầu không nên uống café, vì sẽ gây sẩy thai, hoặc làm thai chậm phát triển do trong café có tính kích thích, gây hưng phấn và làm mất ngủ. Theo các nhà chuyên gia uống café 5 ly trong 1 ngày, thì tỷ lệ sẩy thai gấp 3.4 lần so với người không uống café.
Rượu, bia
Là loại thực phẩm có cồn không tốt cho mẹ bầu, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ, vì sẽ gây dị tật cho thai nhi, thai chậm tăng trưởng, sẩy thai.
Cá chứa nhiều thủy ngân
Thủy ngân được tìm thấy nhiều trong một số loại cá lớn như cá thu, cá ngừ, cá kiếm. Phụ nữ mang thai nên kiêng ăn những loại cá này nếu không sẽ tích tụ thủy ngân trong cơ thể. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ của thai nhi mà còn khiến trẻ sinh ra chậm nói, chậm đi và kém nhanh nhẹn.
Thức ăn nhanh, đồ hộp
Mang thai kiêng ăn gì? Các loại thức ăn nhanh như: gà rán hay hamburger chứa nhiều dầu mỡ và các chất độc hại được sản sinh trong quá trình chế biến ở nhiệt độ cao nhưng lại ít chất dinh dưỡng. Bà bầu thường xuyên sử dụng sẽ rất dễ tăng cân, không tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, phụ nữ mang thai nên kiêng ăn đồ hộp, nem chua hay thịt xông khói vì chúng chứa nhiều muối và chất bảo quản gây áp lực cho thận.
Các món ăn mặn
Không chỉ với phụ nữ mang thai mà cả người thường nếu ăn quá nhiều muối sẽ dễ bị giữ nước, phù và tăng huyết áp. Điều này có thể dẫn đến nguy cơ sinh con non, tiền sản giật rất nguy hiểm.
Thức ăn để lâu ngày trong tủ lạnh
Listeria là một loại vi khuẩn gây hại có thể phát triển mạnh trong môi trường nhiệt độ của tủ lạnh. Chúng có thể xâm nhập vào các thức ăn được tích trữ lâu ngày khiến chúng bị hư hỏng, sinh độc hại.
Để đảm bảo an toàn, bà bầu khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh nên để trong hộp kín, hâm nóng lại trước khi ăn. Đối với những thứ đã để lâu ngày thì tốt nhất nên loại bỏ.
Mang thai nên hạn chế ăn động vật có vỏ
Hạn chế ăn động vật có vỏ chính là câu trả lời cho câu hỏi mang thai kiêng ăn gì. Những loại động vậy có vỏ dù chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng bà bầu nên hạn chế sử dụng. Bởi vì chúng sống ở ao hồ nên dễ bị nhiễm ký sinh trùng và vi khuẩn. Nếu ăn, cần nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn.
Củ sắn
Thành phần axit cyanhydric (HCN) có nhiều trong củ sắn ( còn gọi là khoai mỳ) là một chất có thể gây rối loạn tiêu hóa, ngộ độc. Đặc biệt chất này được tìm thấy nhiều nhất trong lớp vỏ đỏ và 2 đầu của củ sắn cũng như các củ có vị đắng.
Mặc dù không cần kiêng tuyệt đối nhưng bà bầu nên tránh ăn sắn quá nhiều. Trước khi luộc nên gọt sạch vỏ, cắt bỏ 2 đầu, ngâm sắn trong nước muối pha loãng khoảng 1 giờ để khử bỏ bớt chất độc. Với những củ sắn có vị đắng thì không được ăn.
Các món tái, chưa được nấu chín
Gỏi cá, bò bít tết, sushi hay các món ăn chưa được nấu chín khác có thể chứa nhiều tác nhân gây bệnh như vi rút, vi khuẩn, ký sinh trùng. Bà bầu nên kiêng tuyệt đối nếu muốn thai nhi phát triển khỏe mạnh.
Gan động vật
Mang thai kiêng ăn gì? Ăn quá nhiều gan động vật trong thời gian bầu bí có thể gây dư thùa vitamin A. Điều này có thể làm tăng nguy cơ dị tật ở thai nhi.
Sữa và các sản phẩm từ sữa chưa qua tiệt trùng
Sữa bò, sữa dê hay phô mai mềm chưa được xử lý tiệt trùng có thể khiến bà bầu nhiễm nhiều loại vi khuẩn như listeria, listeria monocytogenes. Từ đó, khiến chị em phải đối mặt với nguy cơ mắc nhiều bệnh nghiêm trọng hơn là sảy thai.
Các thức uống gây bất lợi cho bà bầu
Đứng đầu danh sách các thức uống bà bầu nên kiêng là rượu, bia và các loại đồ uống có cồn khác. Khi được tiêu thụ, chất cồn có thể đi qua nhau thai khiến thai nhi phát triển không hoàn thiện.
Việc uống cà phê, chè đặc, các loại thức uống có ga cũng không được khuyến khích trong thai kỳ bởi chúng có thể gây táo bón, mệt mỏi, cản trở sự hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể.
